Qué es
Romano es un queso italiano, predominantemente a base de leche de vaca, leche de cabra o leche de oveja, ya veces una mezcla de dos o todos ellos.
La crema agria es un producto lácteo obtenido por fermentación de una crema regular con ciertos tipos de bacterias de ácido láctico.
Color
de color amarillo pálido
blanco
Sabor
leve, Afilado, fuerte y picante del
agrio
Aroma
fuerte
lechoso
Vegetariano
sí
sí
Origen
Italia
Europa, Grecia, Italia