Qué es Queso romano y Crea agria

Queso romano

Crea agria

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1 Qué es

1.1 Qué es

Romano es un queso italiano, predominantemente a base de leche de vaca, leche de cabra o leche de oveja, ya veces una mezcla de dos o todos ellos.

La crema agria es un producto lácteo obtenido por fermentación de una crema regular con ciertos tipos de bacterias de ácido láctico.

1.1.1 Color

de color amarillo pálido

blanco

1.1.2 Sabor

leve, Afilado, fuerte y picante del

agrio

1.1.3 Aroma

fuerte

lechoso

1.1.4 Vegetariano

sí

1.2 Origen

Italia

Europa, Grecia, Italia

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