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Queso provolone
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Dulce de leche
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Qué es Queso provolone y Dulce de leche

1 Qué es
1.1 Qué es
queso provolone es un queso italiano a base de leche de vaca.
dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.
1.1.1 Color
de color amarillo pálido
marrón
1.1.2 Sabor
mantecoso, leve, Afilado, Condimentado, Sweet, fuerte y picante del
Sweet
1.1.3 Aroma
Pleasant
dulce
1.1.4 Vegetariano
1.2 Origen
Italia
Argentina