Wat is
Provolonekaas is een Italiaanse kaas gemaakt van koemelk.
Dulce de leche is een gebak bereid door langzaam verwarmen gezoete melk naar een stof die de smaak ontleent aan de Maillard reactie veranderen smaak en kleur te creëren.
Kleur
Bleek geel
Bruin
Smaak
Boterachtig, mild, Scherp, gekruid, Zoet, pikant
Zoet
Aroma
Aangenaam
Zoet
Vegetarisch
Ja
Ja
Oorsprong
Italië
Argentinië