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Dulce de leche
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Queso Tilsit
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Qué es Dulce de leche y Queso Tilsit

1 Qué es
1.1 Qué es
dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.
Queso Tilsit es un queso semi duro, de color amarillo claro en la textura, elaborado con leche de vaca pasteurizada o no pasteurizada.
1.1.1 Color
marrón
de color amarillo pálido
1.1.2 Sabor
Sweet
cremoso, leve, Piquant, Condimentado
1.1.3 Aroma
dulce
fuerte
1.1.4 Vegetariano
1.2 Origen
Argentina
Suiza