Qué es Queso Colby y Grasa de mantequilla
Qué es
queso Colby es un queso americano semidura a base de leche de vaca
grasa de mantequilla es un triglicérido (una grasa) derivados de ácidos grasos tales como mirístico, palmítico y oleico. Los ácidos grasos saturados: ácido palmítico: ácido mirístico 31%: ácido esteárico 12%: 11%
Origen
Winconsin, estados unidos
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