Qué es
El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.
La leche orgánica es leche producida por vacas criadas con métodos de agricultura ecológica. Estos métodos incluyen la alimentación con pienso orgánico y la eliminación de productos químicos sintéticos como pesticidas o antibióticos.
Color
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Sabor
salado, Afilado, fuerte y picante del
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Aroma
olor agrio, fuerte
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Vegetariano
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Origen
Europa, Francia
Europa, Grecia, Italia