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resumen
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1 Qué es
1.1 Qué es
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.
la leche de vaca es la leche del ordeño de las vacas.
1.1.1 Color
No disponible
No disponible
1.1.2 Sabor
No disponible
cremoso, Sweet, calentar
1.1.3 Aroma
No disponible
lechoso
1.1.4 Vegetariano
No disponible
sí
1.2 Origen
Alemania
Desconocido
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