Qué es
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.
basundi es un delicioso postre servido sobre todo en la parte occidental de la India, es decir, Maharashtra y Gujarat. que se endulza la leche densa con guarnición de dryfruits.
Color
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de color amarillo pálido
Sabor
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lechoso, Sweet, grueso
Aroma
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lechoso
Vegetariano
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sí
Origen
Alemania
India