Wat is Quark en Basundi

Quark

Basundi

Add ⊕

Wat is

Kleur

Smaak

Aroma

Vegetarisch

Oorsprong

Quark is een soort van verse zuivel, gebruikelijk voor de keukens van Duitstalige landen gemaakt door opwarming zure melk tot de gewenste mate van coagulatie (denaturatie, stremmen) melkeiwitten is voldaan, en dan gespannen.

Duitsland

Basundi is een heerlijk dessert meestal geserveerd in de westelijke delen van India, dat wil zeggen Maharashtra en Gujarat. Het is gezoet dichte melk gegarneerd met dryfruits.

Bleek geel

Melkachtig, Zoet, Dik

Melkachtig

Indië