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Qué es Proteína de suero y Dulce de leche


Qué es Dulce de leche y Proteína de suero


Qué es

Qué es
suero de leche es una sustancia natural, la parte líquida de la leche fresca que queda de fabricación de queso.   
dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.   

Color
blanco   
marrón   

Proteína de suero y Dulce de leche Sabor
depende sobre añadido condimento agentes   
Sweet   

Proteína de suero y Dulce de leche Aroma
No disponible   
dulce   

Vegetariano
sí   
sí   

Origen
Europa   
Argentina   

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