Qué es
Neufchatel es un queso francés de leche de vaca, que tiene una textura suave.
requesón, queso blancoa partir de la cuajada de leche.
Color
blanco
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Sabor
mushroomy, a nueces, salado, Afilado
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Aroma
olor agrio
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Vegetariano
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Origen
Francia
Chipre, Egipto, Grecia, norteamérica y América del Sur