Qué es
mantequilla de yak es la mantequilla a partir de la leche de yak
dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.
Color
amarillo
marrón
Sabor
mantecoso, salado
Sweet
Aroma
-
dulce
Vegetariano
sí
sí
Origen
Nepal
Argentina