Qué es Mantequilla de yak y Dulce de leche

Mantequilla de yak

Dulce de leche

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1 Qué es

1.1 Qué es

mantequilla de yak es la mantequilla a partir de la leche de yak

dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.

1.1.1 Color

amarillo

marrón

1.1.2 Sabor

mantecoso, salado

Sweet

1.1.3 Aroma

No disponible

dulce

1.1.4 Vegetariano

sí

1.2 Origen

Nepal

Argentina

Comparación de los productos lácteos

Mantequilla de yak vs Leche agria

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Mantequilla de yak vs Kumis

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