Ciò che è Burro di yak e Dulce de leche

Burro di yak

Dulce de leche

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

burro di yak è il burro prodotto con il latte di yak addomesticati

dulce de leche è una confezione preparata riscaldando lentamente il latte zuccherato per creare una sostanza che deriva il suo gusto dalla reazione di Maillard, cambiando sapore e colore.

1.1.1 Colore

Giallo

Marrone

1.1.2 Sapore

Burroso, Salato

Dolce

1.1.3 Aroma

Non disponibile

Dolce

1.1.4 Vegetariano

sì

1.2 Origine

Nepal

Argentina

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