Qué es Madzun y Dulce de leche

Madzun

Dulce de leche

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1 Qué es

1.1 Qué es

madzun es un producto lácteo fermentado de origen armenio.

dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.

1.1.1 Color

No disponible

marrón

1.1.2 Sabor

No disponible

Sweet

1.1.3 Aroma

No disponible

dulce

1.1.4 Vegetariano

No disponible

sí

1.2 Origen

americano

Argentina

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