Qué es
dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.
- viili es una leche fermentada mesófilos yogur-como que se originó en los países nórdicos.
- viili es un yogur tradicional herencia de Finlandia.
Color
marrón
blanco
Sabor
Sweet
como yogur
Aroma
dulce
lechoso
Vegetariano
sí
sí
Origen
Argentina
Finlandia, Suecia