Qué es
la leche es un líquido blanco opaco que se enriquece con la grasa y las proteínas producidas por los mamíferos para la alimentación de los más pequeños!
kaymak es una especie de crema concentrada, que se fabrica tradicionalmente de búfalo o la leche de vaca en el pavo. se consume generalmente con la miel en el desayuno y algunos postres turcos tradicionales.
Origen
al este europeo países- Bulgaria, República Checa, Ucrania, suroeste asiático países- Armenia, Azerbaiyán, Georgia, Turquía
los países de Asia Central como Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán