Qué es
Leche piel refiere a de la proteína que se forma en la parte superior de la leche y productos lácteos que contienen líquidos.
Es un plato de yogur sazonado, tensa o diluido, comido a lo largo de los antiguos países otomanos.
Color
blanco
-
Sabor
cremoso, lechoso, grueso
agrio
Aroma
lechoso
Fresco, olor agrio
Vegetariano
sí
sí
Origen
Japón
Turquía