Ciò che è Pelle di latte e Cacik

Pelle di latte

Cacik

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

pelle di latte si riferisce alla pelle appiccicosa di proteina che si forma sulla parte superiore di latte e di latte contenenti liquidi.

È fatto di yogurt tesa salati o yogurt diluito mescolato con cetrioli, aglio, sale, olio di oliva, a volte con aceto o succo di limone, e alcune erbe come aneto, menta, prezzemolo, timo, ecc

1.1.1 Colore

Bianca

Non disponibile

1.1.2 Sapore

Cremoso, Latteo, Denso

Aspro

1.1.3 Aroma

Latteo

Fresco, odore acido

1.1.4 Vegetariano

sì

1.2 Origine

Giappone

tacchino

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