Qué es
es en alimento producido permitiendo que la leche no pasteurizada para encender agria a una humedad y temperatura específica. con el tiempo, la leche se espesa o se cuaja en una sustancia de tipo yogur con un fuerte sabor, amargo.
mantequilla de yak es la mantequilla a partir de la leche de yak
Color
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amarillo
Sabor
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mantecoso, salado
Aroma
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Vegetariano
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sí
Origen
irlandesa
Nepal