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1 Qué es
1.1 Qué es
es en alimento producido permitiendo que la leche no pasteurizada para encender agria a una humedad y temperatura específica. con el tiempo, la leche se espesa o se cuaja en una sustancia de tipo yogur con un fuerte sabor, amargo.
grasa de mantequilla es un triglicérido (una grasa) derivados de ácidos grasos tales como mirístico, palmítico y oleico. Los ácidos grasos saturados: ácido palmítico: ácido mirístico 31%: ácido esteárico 12%: 11%
1.1.1 Color
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1.1.2 Sabor
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1.1.3 Aroma
No disponible
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1.1.4 Vegetariano
No disponible
sí
1.2 Origen
irlandesa
NA
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