Qué es Grasa de mantequilla y Queso gouda

Grasa de mantequilla

Queso gouda

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1 Qué es

1.1 Qué es

grasa de mantequilla es un triglicérido (una grasa) derivados de ácidos grasos tales como mirístico, palmítico y oleico. Los ácidos grasos saturados: ácido palmítico: ácido mirístico 31%: ácido esteárico 12%: 11%

Gouda es un queso holandés, el nombre de la ciudad de Gouda en Holanda.

1.1.1 Color

No disponible

amarillo

1.1.2 Sabor

No disponible

cremoso, con sabor a fruta, a nueces, Sweet

1.1.3 Aroma

No disponible

olor agrio

1.1.4 Vegetariano

sí

✔ ✘

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1.2 Origen

Países Bajos

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