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Qué es Fromage frais y Queso azul
Fromage frais
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resumen
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Qué es
Cómo confeccionar
todas
1 Qué es
1.1 Qué es
producto lácteo
El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.
1.1.1 Color
No disponible
No disponible
1.1.2 Sabor
No disponible
salado, Afilado, fuerte y picante del
1.1.3 Aroma
No disponible
olor agrio, fuerte
1.1.4 Vegetariano
✔
✘
✔
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1.2 Origen
americano, Francia
Europa, Francia
Comparación de los productos lácteos
Fromage frais vs Cuajada
Fromage frais vs Procesada Queso
Fromage frais vs Queso ricotta
Tipos de queso blando
dulce de leche cuaj...
Queso Brie hechos
Camembert Queso hec...
Queso muenster hechos
Cuajada hechos
Procesada Queso hec...
Tipos de queso blando
Queso ricotta
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Queso azul vs Queso Brie
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