Qué es Dulce de leche y Queso Brie

Dulce de leche

Queso Brie

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1 Qué es

1.1 Qué es

dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.

queso brie es un queso blando francés, el nombre de la región de Brie francés.
Está hecho forma la leche de vaca pasteurizada y tiene un sabor fuerte y picante.

1.1.1 Color

marrón

No disponible

1.1.2 Sabor

Sweet

con sabor a fruta, leve, a nueces, fuerte y picante del

1.1.3 Aroma

dulce

pronunciado, fuerte

1.1.4 Vegetariano

sí

✔ ✘

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1.2 Origen

Argentina

Francia

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