Wat is Dulce de Leche en Brie

Dulce de Leche

Brie

Add ⊕

1 Wat is

1.1 Wat is

Dulce de leche is een gebak bereid door langzaam verwarmen gezoete melk naar een stof die de smaak ontleent aan de Maillard reactie veranderen smaak en kleur te creëren.

Brie is een Franse zachte kaas, vernoemd naar de Franse regio Brie.
Het is gemaakt vorm melk niet gepasteuriseerde koemelk en heeft een pittige smaak.

1.1.1 Kleur

Bruin

Niet beschikbaar

1.1.2 Smaak

Zoet

fruit, mild, Nootachtig, pikant

1.1.3 Aroma

Zoet

geprononceerd, Sterk

1.1.4 Vegetarisch

Nee

1.2 Oorsprong

Argentinië

Frankrijk

Vergelijk Zuivelproducten

Dulce de Leche Vs semifreddo

Dulce de Leche Vs Shrikhand

Dulce de Leche Vs Gecondenseerde melk

Dairy Foods rijk aan calcium

Vla Feiten

Spaghettieis Feiten

botervet Feiten

Gecondenseerde melk...

semifreddo Feiten