Wat is Dulce de Leche en Melkpoeder

Dulce de Leche

Melkpoeder

Add ⊕

1 Wat is

1.1 Wat is

Dulce de leche is een gebak bereid door langzaam verwarmen gezoete melk naar een stof die de smaak ontleent aan de Maillard reactie veranderen smaak en kleur te creëren.

Gepoederde melk of melkpoeder een zuivelproduct door verdampen melk tot droog. Het doel is om de houdbaarheid te verlengen.

1.1.1 Kleur

Bruin

Wit

1.1.2 Smaak

Zoet

Melkachtig

1.1.3 Aroma

Zoet

Melkachtig

1.1.4 Vegetarisch

1.2 Oorsprong

Argentinië

Rusland

Vergelijk Zuivelproducten

Dulce de Leche Vs semifreddo

Dulce de Leche Vs Shrikhand

Dulce de Leche Vs Gecondenseerde melk

Dairy Foods rijk aan calcium

Vla Feiten

Spaghettieis Feiten

botervet Feiten

Gecondenseerde melk...

semifreddo Feiten