Wat is Dulce de Leche en Buffalo Curd

Dulce de Leche

Buffalo Curd

Add ⊕

1 Wat is

1.1 Wat is

Dulce de leche is een gebak bereid door langzaam verwarmen gezoete melk naar een stof die de smaak ontleent aan de Maillard reactie veranderen smaak en kleur te creëren.

Buffalo wrongel is een traditionele vorm van yoghurt bereid uit buffelmelk

1.1.1 Kleur

Bruin

Niet beschikbaar

1.1.2 Smaak

Zoet

zuur

1.1.3 Aroma

Zoet

Melkachtig

1.1.4 Vegetarisch

1.2 Oorsprong

Argentinië

Indië

Vergelijk Zuivelproducten

Dulce de Leche Vs semifreddo

Dulce de Leche Vs Gecondenseerde melk

Dulce de Leche Vs Shrikhand

Dairy Foods rijk aan calcium

Vla Feiten

Spaghettieis Feiten

botervet Feiten

Gecondenseerde melk...

semifreddo Feiten