Qué es
es producto de leche fermentada hecha agua búfalos. la leche obtenida de búfalos es fermentado en recipientes de bambú o tubos.
cuajada es una sustancia suave, formado cuando se coagula la leche, utilizarse como base para el queso.
Color
blanco
blanco
Sabor
agrio, grueso
agrio
Aroma
lechoso
Fresco, olor agrio
Vegetariano
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sí
Origen
Indonesia
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