Qué es
es producto de leche fermentada hecha agua búfalos. la leche obtenida de búfalos es fermentado en recipientes de bambú o tubos.
Es un plato de yogur sazonado, tensa o diluido, comido a lo largo de los antiguos países otomanos.
Color
blanco
-
Sabor
agrio, grueso
agrio
Aroma
lechoso
Fresco, olor agrio
Vegetariano
-
sí
Origen
Indonesia
Turquía