Qué es
Es un plato de yogur sazonado, tensa o diluido, comido a lo largo de los antiguos países otomanos.
tipo de queso
Color
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Sabor
agrio
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Aroma
Fresco, olor agrio
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Vegetariano
sí
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Origen
Turquía
Afganistán, los países de Asia Central como Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán, Iran, suroeste asiático países- Armenia, Azerbaiyán, Georgia, Turquía, tayikistan