Qué es
cuajada es una sustancia suave, formado cuando se coagula la leche, utilizarse como base para el queso.
paneer, Tipo de queso, sur de Asia cocina , es un queso sin envejecer hecha por agitación de la leche con vinagre, jugo de limón u otros ácidos.
Cuajada y Queso indio Sabor
agrio
lechoso
Cuajada y Queso indio Aroma
Fresco, olor agrio
Fresco, lechoso
Origen
Desconocido
Afganistán, India, Iran, países del sur de Asia, como Bangladesh, Bhután, India, Maldivas, tayikistan