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Creme anglaise
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Cuajaron Crema
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Qué es Creme anglaise y Cuajaron Crema

Qué es

Qué es

Color

Sabor

Aroma

Vegetariano

Origen

 
producto lácteo
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Francia
 
es una crema espesa hecha calentando indirectamente a la leche de vaca-crema completa utilizando vapor de agua y luego dejarlo en recipientes de poca profundidad que se enfríe lentamente.
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