Qué es Creme anglaise y Cuajaron Crema

Creme anglaise

Cuajaron Crema

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1 Qué es

1.1 Qué es

producto lácteo

es una crema espesa hecha calentando indirectamente a la leche de vaca-crema completa utilizando vapor de agua y luego dejarlo en recipientes de poca profundidad que se enfríe lentamente.

1.1.1 Color

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1.1.2 Sabor

No disponible

1.1.3 Aroma

No disponible

1.1.4 Vegetariano

✔ ✘

1.2 Origen

Francia

Desconocido

Comparación de los productos lácteos

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