en términos simples, es a fermentación bacteriana de la leche que a menudo se edulcorar ni aromatizar.
spaghettieis alemán es un plato de helado hecho para parecerse a un plato de espaguetis. en el plato, helado de vainilla se extruye a través de una prensa spätzle modificado o arrocera de patata, dándole el aspecto de espaguetis.