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mi dieta láctea


Quark vs Queso Brie hechos


Queso Brie vs Quark hechos


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
0,08 kcal   
99+
334,00 kcal   
35

Calorías en 1 pat
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 cda
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 taza
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 barra
no disponible   
no disponible   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
14,10 gramo   
37
20,75 gramo   
27

Carbohidratos
3,50 gramo   
99+
0,45 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
3,50 gramo   
31
0,45 gramo   
5

grasas
10,60 gramo   
99+
27,68 gramo   
99+

Grasa saturada
7,00 gramo   
40
17,41 gramo   
99+

Grasa poli-insaturada
0,01 gramo   
99+
0,83 gramo   
31

Grasa monosaturada
0,20 gramo   
99+
8,01 gramo   
27

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
1,00 mg   
99+
100,00 mg   
10

Vitaminas
  
  

Vitamina A
0,00 IU   
99+
592,00 IU   
31

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg   
23
0,07 mg   
12

Vitamina B2 (riboflavina)
0,30 mg   
27
0,52 mg   
7

Vitamina B3 (niacina)
no disponible   
0,38 mg   
14

Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg   
99+
0,24 mg   
9

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
no disponible   
65,00 µg   
3

Vitamina B12 (cobalamina)
0,70 µg   
26
1,65 µg   
9

Vitamina C (ácido ascórbico)
1,00 mg   
16
0,00 mg   
29

Vitamina D
0,00 IU   
39
20,00 IU   
22

Vitamina D (D2+D3)
0,00 µg   
18
0,50 µg   
12

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,01 mg   
40
0,24 mg   
25

Vitamina K (filoquinona)
no disponible   
2,30 µg   
13

Minerales
  
  

Calcio
130,00 mg   
99+
184,00 mg   
99+

Hierro
0,00 mg   
99+
0,50 mg   
27

Magnesio
10,00 mg   
99+
20,00 mg   
24

Phosphorus
100,00 mg   
99+
188,00 mg   
36

Potasio
150,00 mg   
99+
152,00 mg   
99+

Sodio
40,00 mg   
99+
629,00 mg   
20

Zinc
0,60 mg   
38
2,38 mg   
25

Otro
  
  

Agua
80,53 gramo   
48,42 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
previene el cáncer, estimula el sistema inmunológico   
ayuda a dormir mejor, reduce el colesterol, previene el cáncer, ayuda a ganar peso, estimula el sistema inmunológico, mejora la tasa de metabolismo, mantiene sentirse lleno, ayuda a mantener la presión sanguínea, protege la caries dental, proporciona energía, reduce la osteoporosis, fortalece el sistema inmunológico   

Otros beneficios generales
mejor para la pérdida de peso, reduce el colesterol, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer   
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
no definida   
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante   

Cuidado del cabello
NA   
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
NA   
no hay usos encontrados   

Importancia nutricional
buena fuente de proteínas, bajo en grasa   
buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de riboflavina, rica en fósforo, rica en vitamina A   

Alergia
  
  

Quark y Queso Brie Síntomas de la alergia
No disponible   
congestión, Dificultad para respirar, dolor de cabeza, alta presion sanguinea, Hives, aumento del ritmo cardíaco, ojos que pican, estornudos   

Qué es

Qué es
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.   
  • queso brie es un queso blando francés, el nombre de la región de Brie francés.
  • Está hecho forma la leche de vaca pasteurizada y tiene un sabor fuerte y picante.
  

Color
No disponible   
No disponible   

Quark y Queso Brie Sabor
No disponible   
con sabor a fruta, leve, a nueces, fuerte y picante del   

Quark y Queso Brie Aroma
No disponible   
pronunciado, fuerte   

Vegetariano
No disponible   
no   

Origen
Alemania   
Francia   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
suero de la leche, Leche   
MM100 cultura, cuajo, leche de vaca sin pasteurizar   

Fermentación Agente
No Aplicable   
moho Penicillium Camemberti, Penicillium candidum molde   

Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, agitador de   
prensa de queso, de peso pesado, cuchillo, molde con cucharón, envoltura de plástico   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
24-36 horas   
18 horas y 3-4 semanas de envejecimiento   

Hora de cocinar
20   
25   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
7- 10 días   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
86,00 °F   
7
40,00 °F   
18

Estante La vida
7- 10 días   
5- 7 días   

resumen >>
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Tipos de queso

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