Quark vs Crema
Calorías
Calorías en 1 pat
no disponible
no disponible
Calorías por cada 100 gramos
0,08 kcal
99+
191,00 kcal
99+
Calorías en 1 cda
no disponible
no disponible
Calorías en 1 taza
no disponible
no disponible
Calorías en 1 barra
no disponible
no disponible
Servicio tamaño
100
100
Proteínas
14,10 gramo
37
2,96 gramo
99+
Carbohidratos
3,50 gramo
99+
2,80 gramo
99+
Fibra
0,00 gramo
15
0,00 gramo
15
Azúcar
3,50 gramo
31
3,67 gramo
33
grasas
10,60 gramo
99+
19,10 gramo
99+
Grasa saturada
7,00 gramo
40
10,18 gramo
99+
Grasas trans
no disponible
0,63 gramo
6
Grasa poli-insaturada
0,01 gramo
99+
0,79 gramo
33
Grasa monosaturada
0,20 gramo
99+
4,53 gramo
99+
Nutrición
Servicio tamaño
100
100
Colesterol
1,00 mg
99+
2,50 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
0,00 IU
99+
656,00 IU
28
Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg
23
0,02 mg
33
Vitamina B2 (riboflavina)
0,30 mg
27
0,19 mg
99+
Vitamina B3 (niacina)
no disponible
0,09 mg
99+
Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg
99+
0,04 mg
99+
Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
no disponible
2,00 µg
40
Vitamina B12 (cobalamina)
0,70 µg
26
0,14 µg
99+
Vitamina C (ácido ascórbico)
1,00 mg
16
0,80 mg
18
Vitamina D
0,00 IU
39
44,00 IU
11
Vitamina D (D2+D3)
0,00 µg
18
1,10 µg
6
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,01 mg
40
0,12 mg
31
Vitamina K (filoquinona)
no disponible
1,70 µg
16
Minerales
Calcio
130,00 mg
99+
91,00 mg
99+
Hierro
0,00 mg
99+
0,05 mg
99+
Magnesio
10,00 mg
99+
9,00 mg
99+
Phosphorus
100,00 mg
99+
92,00 mg
99+
Potasio
150,00 mg
99+
136,00 mg
99+
Sodio
40,00 mg
99+
72,00 mg
99+
Zinc
0,60 mg
38
0,32 mg
99+
Otro
Agua
80,53 gramo
74,51 gramo
Cafeína
0,00 gramo
0,00 gramo
Beneficios
Beneficios de la salud
previene el cáncer, estimula el sistema inmunológico
absorps de calcio y vitamina B
Otros beneficios generales
mejor para la pérdida de peso, reduce el colesterol, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer
Beneficios de peluquería y estética
Protección de la piel
no definida
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural
Cuidado del cabello
NA
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello
Nutricionales importancia y usos
Usos
NA
que tiene muchos usos culinarios, tanto en platos dulces y salados.
Importancia nutricional
buena fuente de proteínas, bajo en grasa
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas
Alergia
Quark y Crema Síntomas de la alergia
No disponible
No disponible
Qué es
Qué es
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.
crema es un líquido blanco graso amarillo espeso de leche que puede ser utilizado en postres o como un ingrediente de cocina.
Color
No disponible
No disponible
Quark y Crema Sabor
No disponible
cremoso, Sweet, grueso
Quark y Crema Aroma
No disponible
No disponible
Vegetariano
No disponible
sí
Origen
Alemania
Desconocido
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
suero de la leche, Leche
agua fría, Gelatina, azúcar en polvo, bandeja de poca altura, extracto de vainilla, leche entera, agitador de madera y cuchara de madera
Fermentación Agente
No Aplicable
No Aplicable
Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, agitador de
2 tazones, Cazo, agitador de
tiempo duración
Tiempo de preparación
24-36 horas
2- 3 horas
Hora de cocinar
20
20
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
86,00 °F
7
99,00 °F
5
Estante La vida
7- 10 días
2- 3 semanas
