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Gjetost Queso vs Crema Fraiche


Crema Fraiche vs Gjetost Queso


Calorías

Calorías en 1 taza
1.058,00 kcal  
99+
457,00 kcal  
99+

Calorías
466,00 kcal  
11
393,00 kcal  
17

Calorías en 1 cda
65,00 kcal  
37
52,00 kcal  
29

Calorías en 1 oz
132,00 kcal  
99+
110,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
89,00 kcal  
22
396,00 kcal  
99+

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
9,65 gramo  
99+
2,26 gramo  
99+

Carbohidratos
42,65 gramo  
8
1,46 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
40,00 gramo  
99+
1,80 gramo  
22

grasas
29,51 gramo  
99+
31,00 gramo  
99+

Contenido gordo
30 %  
27
28 %  
25

Grasa saturada
19,16 gramo  
99+
22,10 gramo  
99+

Grasas trans
0,00 gramo  
0,20 gramo  
3

Grasa poli-insaturada
0,94 gramo  
25
0,85 gramo  
30

Grasa monosaturada
7,88 gramo  
31
7,66 gramo  
35

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
94,00 mg  
14
57,00 mg  
24

Vitaminas
  
  

Vitamina A
1.113,00 IU  
6
190,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,32 mg  
5
0,02 mg  
32

Vitamina B2 (riboflavina)
1,38 mg  
3
0,17 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,81 mg  
12
0,16 mg  
34

Vitamina B6 (piridoxina)
0,27 mg  
8
0,03 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
5,00 µg  
99+
23,50 µg  
16

Vitamina B12 (cobalamina)
2,42 µg  
5
0,12 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,50 mg  
31

Vitamina D
0,00 IU  
99+
0,20 IU  
99+

Vitamina D (D2+D3)
0,00 µg  
19
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,00 mg  
99+
0,50 mg  
22

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,00 µg  
33

Minerales
  
  

Calcio
0,52 mg  
99+
75,00 mg  
99+

Hierro
70,00 mg  
1
0,08 mg  
99+

Magnesio
444,00 mg  
1
0,00 mg  
99+

Phosphorus
1.409,00 mg  
1
64,00 mg  
99+

Potasio
600,00 mg  
5
101,00 mg  
99+

Sodio
1,14 mg  
99+
26,70 mg  
99+

Zinc
0,00 mg  
99+
0,24 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
13,44 gramo  
64,20 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
absorps de calcio y vitamina B  
intolerantes a la lactosa, Baja el riesgo CHD, seguridad microbiológica, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos  

Otros beneficios generales
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías  
alimentos bajos en carbohidratos  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante  
da una piel más lisa, humectante natural, protege la piel contra la sequedad  

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad  
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, ayuda a una mejor retención de humedad, resultado en el pelo brillante  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
-  

Importancia nutricional
-  
buena fuente de calcio, rica en probióticos  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
-  

Qué es

Qué es
gjeitost es un noruego, semi duro, queso, hecho con leche de vaca pasteurizada y leche de cabra.  
Creme Fraiche  

Color
naranja de oro  
blanco  

Sabor
caramelo quemado, Sweet  
agrio  

Aroma
leve  
Fresco  

Vegetariano
sí  
sí  

Origen
Noruega  
Francia  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
bandeja de poca altura, agitador de madera y cuchara de madera  
suero de mantequilla cultivado, crema de leche pasteurizada  

Fermentación Agente
-  
-  

Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de  
estopilla, jarra de vidrio, agitador de  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
15- 20 minutos  
5 minutos  

Hora de cocinar
-  
2 días  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
383,00 °F  
1
39,20 °F  
19

Estante La vida
2- 3 semanas  
3- 5 días  

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