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mi dieta láctea


Cuajada vs Kumis


Kumis vs Cuajada


Calorías

Calorías en 1 taza
157,00 kcal  
26
149,00 kcal  
22

Calorías
88,00 kcal  
99+
200,00 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
90,00 kcal  
99+
50,00 kcal  
27

Calorías en 1 oz
90,00 kcal  
40
54,00 kcal  
24

Calorías en 1 rebanada de
90,00 kcal  
23
54,00 kcal  
11

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
4,52 gramo  
99+
6,00 gramo  
99+

Carbohidratos
6,60 gramo  
39
28,00 gramo  
13

Fibra
0,00 gramo  
16
3,00 gramo  
4

Azúcar
6,46 gramo  
99+
12,00 gramo  
99+

grasas
4,77 gramo  
31
7,00 gramo  
38

Contenido gordo
5 %  
5
1 %  
1

Grasa saturada
2,86 gramo  
30
5,00 gramo  
37

Grasas trans
0,30 gramo  
5
0,20 gramo  
3

Grasa poli-insaturada
0,22 gramo  
99+
0,00 gramo  
99+

Grasa monosaturada
1,28 gramo  
99+
0,00 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
16,00 mg  
99+
20,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
99,00 IU  
99+
40,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,02 mg  
36

Vitamina B2 (riboflavina)
0,21 mg  
39
0,14 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,30 mg  
23
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg  
39
0,01 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
13,00 µg  
25
12,00 µg  
28

Vitamina B12 (cobalamina)
1,10 µg  
21
0,40 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
3,60 mg  
5

Vitamina D
3,20 IU  
37
3,20 IU  
37

Vitamina D (D2+D3)
0,30 µg  
15
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,18 mg  
38
0,05 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,10 µg  
32

Minerales
  
  

Calcio
110,00 mg  
99+
220,00 mg  
40

Hierro
0,00 mg  
99+
1,12 mg  
12

Magnesio
12,00 mg  
38
13,00 mg  
36

Phosphorus
105,00 mg  
99+
98,00 mg  
99+

Potasio
131,00 mg  
99+
91,00 mg  
99+

Sodio
100,00 mg  
99+
150,00 mg  
99+

Zinc
3,10 mg  
13
0,14 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
65,00 gramo  
56,80 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos  
intolerantes a la lactosa, mejora la tasa de metabolismo  

Otros beneficios generales
-  
intolerantes a la lactosa, Beneficial for Emaciation and Anemia, protege el tracto gastrointestinal, el metabolismo, cardiovascular y nervioso sistema  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
-  
-  

Cuidado del cabello
-  
-  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de calorías, buena fuente de calcio  
contiene una buena cantidad de vitaminas, rico en fermentos, oligoelementos, antibióticos, alcohol etílico, y ácido láctico  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
-  

Qué es

Qué es
La cuajada es técnicamente un tipo de queso fresco que se hace de leche cuajada, aunque algunos consideran que es más de un flan.  
tipo de leche  

Color
-  
-  

Sabor
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
no  
-  

Origen
España  
tártaro  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
200  

Ingredientes
leche 1/2 litro, Azúcar  
leche de yegua, Leche, suero de leche de oveja, cabra o leche de vaca  

Fermentación Agente
-  
-  

Cosas que necesitas
envase, colador  
envase  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
1 hora  
3 a 5 días  

Hora de cocinar
pocas horas  
pocas horas  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
55,00 °F  
13

Estante La vida
1 mes  
-  

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