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Cuajada
Cuajada

Dulce de leche
Dulce de leche



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Cuajada
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Dulce de leche

Cuajada vs Dulce de leche

Calorías

Calorías en 1 taza

157,00 kcal960,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorías

88,00 kcal320,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorías en 1 cda

90,00 kcal45,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorías en 1 oz

90,00 kcal135,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorías en 1 rebanada de

90,00 kcal135,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Servicio tamaño

100
100

Proteínas

4,52 gramo7,00 gramo
0 215
👆🏻

Carbohidratos

6,60 gramo55,00 gramo
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 gramo0,00 gramo
0 10.3
👆🏻

Azúcar

6,46 gramo50,00 gramo
0 54.08
👆🏻

grasas

4,77 gramo7,00 gramo
0.1 175
👆🏻

Contenido gordo

5 %8 %
0 100
👆🏻

Grasa saturada

2,86 gramo4,50 gramo
0 67
👆🏻

Grasas trans

0,30 gramo0,36 gramo
0 162
👆🏻

Grasa poli-insaturada

0,22 gramo0,38 gramo
0 48
👆🏻

Grasa monosaturada

1,28 gramo2,14 gramo
0 32.9
👆🏻

Nutrición

Servicio tamaño

100
100

Colesterol

16,00 mg29,00 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

99,00 IU267,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,03 mg0,02 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,21 mg0,41 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,30 mg0,21 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,05 mg0,02 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)

13,00 µg11,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (cobalamina)

1,10 µg0,31 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,00 mg2,60 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

3,20 IU6,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2+D3)

0,30 µg0,20 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,18 mg0,20 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

0,00 µg1,30 µg
0 30.3
👆🏻

Minerales

Calcio

110,00 mg251,00 mg
0 1705
👆🏻

Hierro

0,00 mg0,17 mg
0 70
👆🏻

Magnesio

12,00 mg22,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphorus

105,00 mg193,00 mg
0 1409
👆🏻

Potasio

131,00 mg350,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodio

100,00 mg129,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinc

3,10 mg0,79 mg
0 7.31
👆🏻

Otro

Agua

65,00 gramo28,71 gramo
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 gramo0,00 gramo
0 0
👆🏻

Beneficios

Beneficios de la salud

presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos
mantiene sentirse lleno, presencia de calcio, proporciona energía

Otros beneficios generales

-
-

Beneficios de peluquería y estética

Protección de la piel

-
deliciosa fórmula de bronceado, exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural

Cuidado del cabello

-
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, ayuda a una mejor retención de humedad, resultado en el pelo brillante

Nutricionales importancia y usos

Usos

-
-

Importancia nutricional

buena fuente de calorías, buena fuente de calcio
buena fuente de calorías, buena fuente de calcio

Alergia

Síntomas de la alergia

-
calambres abdominales, Colic, tos, Diarrea, Hives, erupciones en la piel con picazón, heces sueltas que contiene sangre o mucosidad, secreción o congestión nasal, vómitos, ojos aguado, sibilancias

Qué es

Qué es

La cuajada es técnicamente un tipo de queso fresco que se hace de leche cuajada, aunque algunos consideran que es más de un flan.
dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.

Color

-
marrón

Sabor

-
Sweet

Aroma

-
dulce

Vegetariano

Origen

España
Argentina

Cómo confeccionar

Servicio tamaño

100
100

Ingredientes

leche 1/2 litro, Azúcar
bicarbonato de sodio, Leche, Azúcar, extracto de vainilla

Fermentación Agente

-
-

Cosas que necesitas

envase, colador
2 tazones, Cazo, agitador de

tiempo duración

Tiempo de preparación

1 hora
2- 3 horas

Hora de cocinar

pocas horas
180

Tiempo de envejecimiento

-
-

Almacenamiento y Estante La vida

Temperatura de refrigeración

39,20 °F39,20 °F
-20 383
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Estante La vida

1 mes
2- 3 semanas