Qué es Cuajada y Dulce de leche

Cuajada

Dulce de leche

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1 Qué es

1.1 Qué es

La cuajada es técnicamente un tipo de queso fresco que se hace de leche cuajada, aunque algunos consideran que es más de un flan.

dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.

1.1.1 Color

No disponible

marrón

1.1.2 Sabor

No disponible

Sweet

1.1.3 Aroma

No disponible

dulce

1.1.4 Vegetariano

✔ ✘

17% Types of Soft Cheese productos lácteos have it !

sí

1.2 Origen

España

Argentina

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