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mi dieta láctea


Creme anglaise vs Dulce de leche hechos


Dulce de leche vs Creme anglaise hechos


Calorías

Calorías en 1 taza
228,00 kcal  
37
960,00 kcal  
99+

Calorías
221,30 kcal  
99+
320,00 kcal  
39

Calorías en 1 cda
59,00 kcal  
33
45,00 kcal  
26

Calorías en 1 oz
122,00 kcal  
99+
135,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
195,00 kcal  
99+
135,00 kcal  
99+

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
2,60 gramo  
99+
7,00 gramo  
99+

Carbohidratos
12,80 gramo  
30
55,00 gramo  
4

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
11,40 gramo  
99+
50,00 gramo  
99+

grasas
17,60 gramo  
99+
7,00 gramo  
38

Contenido gordo
18 %  
16
8 %  
8

Grasa saturada
10,20 gramo  
99+
4,50 gramo  
36

Grasas trans
0,10 gramo  
2
0,36 gramo  
6

Grasa poli-insaturada
1,00 gramo  
21
0,38 gramo  
99+

Grasa monosaturada
5,50 gramo  
99+
2,14 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
190,90 mg  
3
29,00 mg  
37

Vitaminas
  
  

Vitamina A
149,00 IU  
99+
267,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
31
0,02 mg  
38

Vitamina B2 (riboflavina)
0,10 mg  
99+
0,41 mg  
14

Vitamina B3 (niacina)
0,02 mg  
99+
0,21 mg  
28

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg  
99+
0,02 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
8,80 µg  
32
11,00 µg  
29

Vitamina B12 (cobalamina)
0,12 µg  
99+
0,31 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,24 mg  
35
2,60 mg  
10

Vitamina D
48,60 IU  
9
6,00 IU  
35

Vitamina D (D2+D3)
0,20 µg  
16
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,29 mg  
28
0,20 mg  
36

Vitamina K (filoquinona)
0,10 µg  
32
1,30 µg  
22

Minerales
  
  

Calcio
44,00 mg  
99+
251,00 mg  
38

Hierro
0,25 mg  
99+
0,17 mg  
99+

Magnesio
2,70 mg  
99+
22,00 mg  
25

Phosphorus
68,00 mg  
99+
193,00 mg  
35

Potasio
45,20 mg  
99+
350,00 mg  
18

Sodio
20,60 mg  
99+
129,00 mg  
99+

Zinc
0,25 mg  
99+
0,79 mg  
39

Otro
  
  

Agua
70,00 gramo  
28,71 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
absorps de calcio y vitamina B  
mantiene sentirse lleno, presencia de calcio, proporciona energía  

Otros beneficios generales
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer  
-  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
-  
deliciosa fórmula de bronceado, exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural  

Cuidado del cabello
-  
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, ayuda a una mejor retención de humedad, resultado en el pelo brillante  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas  
buena fuente de calorías, buena fuente de calcio  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
calambres abdominales, Colic, tos, Diarrea, Hives, erupciones en la piel con picazón, heces sueltas que contiene sangre o mucosidad, secreción o congestión nasal, vómitos, ojos aguado, sibilancias  

Qué es

Qué es
producto lácteo  
dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.  

Color
-  
marrón  

Sabor
-  
Sweet  

Aroma
-  
dulce  

Vegetariano
no  
sí  

Origen
Francia  
Argentina  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
Leche, Azúcar, extracto de vainilla, yema de huevo  
bicarbonato de sodio, Leche, Azúcar, extracto de vainilla  

Fermentación Agente
-  
-  

Cosas que necesitas
Cazo, agitador de  
2 tazones, Cazo, agitador de  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
5- 10 minutos  
2- 3 horas  

Hora de cocinar
15  
180  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Estante La vida
2 días  
2- 3 semanas  

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Comparación de los productos lácteos

Alto Caloría Lechería productos

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