Cómo confeccionar Creme anglaise y Dulce de leche
Servicio tamaño
100
  
100
  
Ingredientes
Leche, Azúcar, extracto de vainilla, yema de huevo
  
bicarbonato de sodio, Leche, Azúcar, extracto de vainilla
  
Fermentación Agente
No Aplicable
  
No Aplicable
  
Cosas que necesitas
Cazo, agitador de
  
2 tazones, Cazo, agitador de
  
tiempo duración
  
  
Tiempo de preparación
5- 10 minutos
  
2- 3 horas
  
Hora de cocinar
15
  
180
  
Tiempo de envejecimiento
No disponible
  
No Aplicable
  
Almacenamiento y Estante La vida
  
  
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
2 días
  
2- 3 semanas