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Crema vs Crema Fraiche


Crema Fraiche vs Crema


Calorías

Calorías en 1 taza
821,00 kcal  
99+
457,00 kcal  
99+

Calorías
191,00 kcal  
99+
393,00 kcal  
17

Calorías en 1 cda
52,00 kcal  
29
52,00 kcal  
29

Calorías en 1 oz
52,00 kcal  
23
110,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
52,00 kcal  
9
396,00 kcal  
99+

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
2,96 gramo  
99+
2,26 gramo  
99+

Carbohidratos
2,80 gramo  
99+
1,46 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
3,67 gramo  
34
1,80 gramo  
22

grasas
19,10 gramo  
99+
31,00 gramo  
99+

Contenido gordo
38 %  
31
28 %  
25

Grasa saturada
10,18 gramo  
99+
22,10 gramo  
99+

Grasas trans
0,63 gramo  
10
0,20 gramo  
3

Grasa poli-insaturada
0,79 gramo  
34
0,85 gramo  
30

Grasa monosaturada
4,53 gramo  
99+
7,66 gramo  
35

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
2,50 mg  
99+
57,00 mg  
24

Vitaminas
  
  

Vitamina A
656,00 IU  
28
190,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
33
0,02 mg  
32

Vitamina B2 (riboflavina)
0,19 mg  
99+
0,17 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,09 mg  
99+
0,16 mg  
34

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg  
99+
0,03 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
2,00 µg  
99+
23,50 µg  
16

Vitamina B12 (cobalamina)
0,14 µg  
99+
0,12 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,80 mg  
27
0,50 mg  
31

Vitamina D
44,00 IU  
12
0,20 IU  
99+

Vitamina D (D2+D3)
1,10 µg  
7
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,12 mg  
40
0,50 mg  
22

Vitamina K (filoquinona)
1,70 µg  
19
0,00 µg  
33

Minerales
  
  

Calcio
91,00 mg  
99+
75,00 mg  
99+

Hierro
0,05 mg  
99+
0,08 mg  
99+

Magnesio
9,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Phosphorus
92,00 mg  
99+
64,00 mg  
99+

Potasio
136,00 mg  
99+
101,00 mg  
99+

Sodio
72,00 mg  
99+
26,70 mg  
99+

Zinc
0,32 mg  
99+
0,24 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
74,51 gramo  
64,20 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
absorps de calcio y vitamina B  
intolerantes a la lactosa, Baja el riesgo CHD, seguridad microbiológica, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos  

Otros beneficios generales
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer  
alimentos bajos en carbohidratos  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural  
da una piel más lisa, humectante natural, protege la piel contra la sequedad  

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello  
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, ayuda a una mejor retención de humedad, resultado en el pelo brillante  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
que tiene muchos usos culinarios, tanto en platos dulces y salados.  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas  
buena fuente de calcio, rica en probióticos  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
-  

Qué es

Qué es
crema es un líquido blanco graso amarillo espeso de leche que puede ser utilizado en postres o como un ingrediente de cocina.  
Creme Fraiche  

Color
-  
blanco  

Sabor
cremoso, Sweet, grueso  
agrio  

Aroma
-  
Fresco  

Vegetariano
sí  
sí  

Origen
-  
Francia  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
agua fría, Gelatina, azúcar en polvo, bandeja de poca altura, extracto de vainilla, leche entera, agitador de madera y cuchara de madera  
suero de mantequilla cultivado, crema de leche pasteurizada  

Fermentación Agente
-  
-  

Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de  
estopilla, jarra de vidrio, agitador de  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
2- 3 horas  
5 minutos  

Hora de cocinar
20  
2 días  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
99,00 °F  
5
39,20 °F  
19

Estante La vida
2- 3 semanas  
3- 5 días  

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