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mi dieta láctea


Crema Fraiche vs Crema batida


Crema batida vs Crema Fraiche


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
393,00 kcal   
17
257,00 kcal   
99+

Calorías en 1 pat
no disponible   
154,00 kcal   
5

Calorías en 1 cda
no disponible   
8,00 kcal   
1

Calorías en 1 taza
no disponible   
73,00 kcal   
8

Calorías en 1 barra
no disponible   
No Aplicable   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
2,26 gramo   
99+
3,20 gramo   
99+

Carbohidratos
1,46 gramo   
99+
12,00 gramo   
31

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
1,80 gramo   
21
8,00 gramo   
99+

grasas
31,00 gramo   
99+
22,00 gramo   
99+

% Contenido gordo
28 %   
11
30 %   
12

Grasa saturada
22,10 gramo   
99+
14,00 gramo   
99+

Grasas trans
no disponible   
0,00 gramo   

Grasa poli-insaturada
0,85 gramo   
29
0,80 gramo   
32

Grasa monosaturada
7,66 gramo   
33
6,00 gramo   
40

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
57,00 mg   
24
76,00 mg   
20

Vitaminas
  
  

Vitamina A
190,00 IU   
99+
1.470,00 IU   
2

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg   
32
0,02 mg   
34

Vitamina B2 (riboflavina)
0,17 mg   
99+
0,11 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,16 mg   
25
0,04 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,03 mg   
99+
-0,03 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
23,50 µg   
14
4,00 µg   
37

Vitamina B12 (cobalamina)
0,12 µg   
99+
0,18 µg   
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,50 mg   
22
0,60 mg   
21

Vitamina D
0,20 IU   
38
28,00 IU   
14

Vitamina D (D2+D3)
no disponible   
0,70 µg   
9

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,50 mg   
17
1,60 mg   
7

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg   
27
3,20 µg   
7

Minerales
  
  

Calcio
75,00 mg   
99+
65,00 mg   
99+

Hierro
0,08 mg   
99+
0,03 mg   
99+

Magnesio
0,00 mg   
99+
7,00 mg   
99+

Phosphorus
64,00 mg   
99+
62,00 mg   
99+

Potasio
101,00 mg   
99+
75,00 mg   
99+

Sodio
26,70 mg   
99+
38,00 mg   
99+

Zinc
0,24 mg   
99+
0,23 mg   
99+

Otro
  
  

Agua
64,20 gramo   
57,71 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
intolerantes a la lactosa, Baja el riesgo CHD, seguridad microbiológica, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos   
NA   

Otros beneficios generales
alimentos bajos en carbohidratos   
NA   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da una piel más lisa, humectante natural, protege la piel contra la sequedad   
añade brillo a la piel, da una piel más lisa   

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, ayuda a una mejor retención de humedad, resultado en el pelo brillante   
No Aplicable   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
no hay usos encontrados   
no hay usos encontrados   

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, rica en probióticos   
NA   

Alergia
  
  

Crema Fraiche y Crema batida Síntomas de la alergia
No disponible   
No disponible   

Qué es

Qué es
Creme Fraiche   
crema batida crema que se está azotado por un mezclador, batidor, o un tenedor hasta que esté suave y esponjoso.   

Color
blanco   
No disponible   

Crema Fraiche y Crema batida Sabor
agrio   
No disponible   

Crema Fraiche y Crema batida Aroma
Fresco   
No disponible   

Vegetariano
sí   
no   

Origen
Francia   
Europa   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
suero de mantequilla cultivado, crema de leche pasteurizada   
½ taza de azúcar, 1 taza de crema de leche   

Fermentación Agente
No Aplicable   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
estopilla, jarra de vidrio, agitador de   
cuenco, licuadora   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
5 minutos   
10- 15 minutos   

Hora de cocinar
2 días   
NA   

Tiempo de envejecimiento
No Aplicable   
No Aplicable   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
40,00 °F   
18

Estante La vida
3- 5 días   
3 días   

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