Ingredientes
leche de oveja
C-100 cultura, sal del queso, cuajo líquido, leche pasteurizada
Fermentación Agente
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
No Aplicable
Cosas que necesitas
No Aplicable
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico
Tiempo de preparación
2 días
3-9 meses de envejecimiento
Hora de cocinar
2 días
30
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
10 a 14 días
3-4 semanas