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Zincica
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Fromage frais
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Cómo confeccionar Zincica y Fromage frais

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Servicio tamaño

Ingredientes

Fermentación Agente

Cosas que necesitas

Tiempo de preparación

Hora de cocinar

Tiempo de envejecimiento

Temperatura de refrigeración

Estante La vida

 
100
leche de oveja
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
-
2 días
2 días
-
46,40 °F
10 a 14 días
 
100
cabra o de oveja o de leche de vaca
-
cuenco, estopilla, taza de medir, muselina, Cazo, colador, agitador de
1 hora
15
-
39,20 °F
5- 7 días