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Cómo confeccionar Viili y Gomme

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1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
cultura vellosidades, leche entera
5-6 huevos, azúcar moreno, suero de la leche, canela en rama palo, Completo Grasa Leche
1.2.1 Fermentación Agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
No Aplicable
1.3 Cosas que necesitas
recipiente de vidrio con tapa, cuenco, servilleta de algodón, copa, taza de medir, plato
olla grande
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
24 horas
15- 20 minutos
1.4.2 Hora de cocinar
No Aplicable
180
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No Aplicable
No disponible
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
64,00 °Fno disponible
Cómo confeccionar Yogurt congelado?
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1.5.2 Estante La vida
15 días
2- 3 semanas