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Suero de la leche
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Queso provolone
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Suero de la leche
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Cómo confeccionar Suero de la leche y Queso provolone

Cómo confeccionar

Servicio tamaño

100
100

Ingredientes

una pizca de sal, Cuajada, Leche, yogurt
sal del queso, agua fría, leche de vaca pasteurizada, cuajo, arrancador termófilo

Fermentación Agente

Lactococcus Lactis
-

Cosas que necesitas

agitador de
2 tazones, Cazo, agitador de

tiempo duración

Tiempo de preparación

15- 20 minutos
-

Hora de cocinar

20
-

Tiempo de envejecimiento

-
4 meses

Almacenamiento y Estante La vida

Temperatura de refrigeración

39,20 °F39,20 °F
-20 383
👆🏻

Estante La vida

7- 10 días
2- 3 semanas