Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
crema, azúcar en polvo, Azúcar, extracto de vainilla, yema de huevo
una tableta de cuajo, ácido cítrico, sal kosher, cuajo líquido, sin pasteurizar, toda la leche de búfala, agua
Fermentación Agente
-
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Cosas que necesitas
cuenco, copa, licuadora, agitador de
cuenco, cuchillo, taza de medir, olla no reactiva, Cazo, termómetro, agitador de
tiempo duración
Tiempo de preparación
20- 25 minutos
2- 3 horas
Hora de cocinar
pocas horas
20
Tiempo de envejecimiento
-
-
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
383,00 °F99,00 °F
-20
383
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Estante La vida
2- 3 semanas
5- 7 días