Cómo confeccionar Semifrío y Procesada Queso
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
crema, azúcar en polvo, Azúcar, extracto de vainilla, yema de huevo
queso, cremor tártaro, Gelatina, leche en polvo, sal
Fermentación Agente
No Aplicable
No Aplicable
Cosas que necesitas
cuenco, copa, licuadora, agitador de
2 tazones, prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa, agitador de
tiempo duración
Tiempo de preparación
20- 25 minutos
2- 3 horas
Hora de cocinar
pocas horas
25
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
383,00 °F
1
39,20 °F
19
Estante La vida
2- 3 semanas
3-4 semanas
