1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
1.2 Ingredientes
cuajo, sal de mar, leche de oveja
crema, azúcar en polvo, Azúcar, extracto de vainilla, yema de huevo
1.2.1 Fermentación Agente
Penicillium roqueforti
No Aplicable
1.3 Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, de peso pesado, molde, envoltura de plástico
cuenco, copa, licuadora, agitador de
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
3- 4 horas
20- 25 minutos
1.4.2 Hora de cocinar
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
39,20 °F383,00 °F
-20
383
1.5.2 Estante La vida