Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
cloruro de calcio, cuajo, arrancador termófilo, leche entera
crema, azúcar en polvo, Azúcar, extracto de vainilla, yema de huevo
Fermentación Agente
Streptococcus thermophilus
-
Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, molde, envoltura de plástico, prensa
cuenco, copa, licuadora, agitador de
tiempo duración
Tiempo de preparación
10- 12 horas
20- 25 minutos
Hora de cocinar
90
pocas horas
Tiempo de envejecimiento
5 meses
-
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F383,00 °F
-20
383
👆🏻
Estante La vida
24 meses
2- 3 semanas